Posts By: Alain

Volta Bräu Collab

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Von kleinen und grossen (verstopften) Töpfen Tausend Liter Guerrilla Bier auf einen Schlag. Mit unserem fünfzig Liter Braumeisterchen ein Ding der Unmöglichkeit. Was wenn wir unser Bier bei einer Brauerei brauen lassen? Nein, dachten wir uns, schliesslich macht uns das Brauen Spass und wenn dann wollen wir dabei sein und mitbrauen. Was also wenn wir […]

Luzerner Bier

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Gabi und Florence, Vereinsmitglieder der ersten Stunde, haben für uns eine Führung in der Brauerei Luzerner Bier organisiert. Am 5. März 2016 durften wir die Pforten der schon 6-jährigen Brauerei durchschreiten.

Brautag 1. August

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Citra Hopfen

Zum schweizer Nationalfeiertag haben wir uns ein neues Rezept einfallen lassen und genossen einen sonnigen Brautag in Lupsingen. Damit noch Zeit zum feiern blieb, haben wir uns auf einen Sud konzentriert und dafür noch den Tartarenhut eingeheizt.

Döner meets Craft Beer

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Döner meets Craft Beer

Das 5. Sommerfest von Danilo und Alain verwandelt sich dieses Jahr in einen Beer Guerrillas Vereinsanlass. Nach den Ausgaben „Die legendäre Burger WM Party“ (2010), „Mexican Day and Knight“ (2011), „Brazilian Churrasco“ (2012) und „Mamma Mia“ (2013) folgte nun am 26. Juli 2014 die „Sümmerparty“.

Brautag 9. Juni

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Brauen im Grünen

Der Biervorrat geht wieder einmal langsam zu Neige, ein guter Zeitpunkt für einen Brautag.

Homebrew am Openair

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Bier in PET-Flaschen abfüllen

Natürlich wollen wir dieses Jahr am Greenfield nicht auf unsere beiden eigenen Festival Biere Retired Rocker und Voiceless Punk verzichten. Leider dürfen keine normalen Bügelflaschen mit auf den Campingplatz genommen werden und das ganze Zapfset mit Fässern ist einfach unhandlich und schlecht kühlbar.

Craft Beer in Hamburg

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Hamburger Bier

Die Tatsache, dass ich letztes Wochenende in Hamburg festgefahren war, hat auch seine guten Seiten: Ich konnte die Hamburger Biervielfalt geniessen.

Brautag 27. April

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Als Vorbereitung für die Openairfestival-Saison brauen wir heute zwei sommerliche Biere. Auf dem Brauprogramm steht das Witbier „Retired Rocker“ und das Sommerbier „Voiceless Punk“.

Solothurner Biertage

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Unser erster Vereinsevent sollten die Solothurner Biertage sein. Um die 30 klein- bis mittelgrosse Brauereien zapften ihre Biere für die Besucher.

Tipsy Loaf

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Treberbrot

Treber ist ausgekochtes Malzschrot, welches beim Brauen von Bier am Ende übrig bleibt. Statt es als Dünger, Tierfutter oder Grünabfall loszuwerden, kann auch ein Treberbrot gebacken werden.